【コンニャクと卵のキンピラ】調理時間3分！
低糖質・低カロリー・高タンパク質の健康おかず
公開日: 2024年07月13日
体にいい栄養素
- タンパク質
卵は高品質のタンパク質源で、筋肉の修復や免疫機能をサポートします。 - 食物繊維
コンニャクに含まれる食物繊維は腸内環境を整え、便秘予防にも効果的です。 - ビタミンB群
エネルギー代謝をサポートし、疲労回復やストレス対策にも役立ちます。 - 低カロリー・低糖質
ダイエット中でも安心して食べられ、血糖値を安定させる効果が期待できます。
レシピ一覧
- 材料
- コンニャク：200g
- 卵：2個
- ごま油：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- 鷹の爪（お好みで）：1本
- 作り方
-
1. コンニャクの下処理
コンニャクを適当に切り、沸騰したお湯で1～2分茹でてから、軽く水気を切ります。
これでコンニャクの匂いも少し取り除けました。 -
2. 卵を用意
卵を割って溶きほぐしておきます
-
3. 炒める
フライパンにごま油を熱し、コンニャクを入れて軽く炒めます。
コンニャクの水分がなくなるまで炒めます -
4. 調味料を加える
醤油、みりん、砂糖を加え、全体に味が絡むように炒めます。
-
5. 卵を加える
溶いた卵をフライパンに加えて軽く混ぜ合わせます。
-
6. 仕上げ
全体に火が通れば火を止めて余熱で少し炒めます。
銀座に本店を構える、ブールミッシュの公式通販サイトです。ギフトに最適な各種の焼菓子詰め合わせを取り揃えています
みつ栗の月明かりとは、和菓子職人が3日間かけてじっくりと自家製のみつに漬け込んだ 「みつ栗」を使った三秀堂の栗蒸し羊羹です。
もっと毎日にもっと手軽に野菜を摂り入れてほしい！ 野菜をMOTTOはそんな思いでうまれたフードブランドです
1食あたり300円～の「お得！お試し5days」は、ヨシケイのご利用が初めての方限定。すまいるごはんの「プチママ」とLovyu（ラビュ）からお選びいただけます
新着情報
メニューから選ぶ
