【グラノーラアレンジクッキー】ミルク風味
保存が効くおやつ
公開日: 2019年07月23日
体にいい栄養素
- カルシウム
骨や歯を強くするために必要な栄養素 - 即効性エネルギー源
砂糖（グルコース）は体内で迅速にエネルギーに変換され、体を動かすための力を提供する - 食物繊維
腸内環境を整え、便通を改善する働きがある
レシピ一覧
- 材料
- 牛乳：適量
- 砂糖：たっぷり（好みの甘さで調整）
- グラノーラ：適量
- サラダ油：少量（バットに塗る用）
- 作り方
-
1. バットの準備
レンコンをよく洗い、泥を落とす。
ピーラーで皮をむき、スライサーで薄切りに。
酢水に10分ほどつけておくと、色が少し薄くなり、酸化を防げます。 -
2. キャラメルベースを作る
鍋に砂糖をたっぷり入れる。
牛乳を少し加えて混ぜる。
砂糖を溶かし、あとは静かに煮詰める。
色が変わってきたら火を止める。 -
3. グラノーラを混ぜる
キャラメルができたら、グラノーラを入れてさっくり混ぜる。
-
4. 固める
サラダ油を塗ったバットにキャラメルグラノーラを流し込む。
軽く押さえて形を整える。 -
5.冷やす
冷蔵庫で2～3時間冷やし、しっかり固める。
-
6.仕上げ
冷えたキャラメルグラノーラを食べやすい大きさに割る。
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