【なめらかプリン】定番のスイーツレシピ♪
家にある材料で簡単に作れるのが嬉しい
公開日: 2019年06月01日
体にいい栄養素
- ビタミンA
目の健康を保ち、肌や免疫機能をサポートする重要な栄養素です。 - タンパク質
筋肉や皮膚の修復・成長を助け、体全体の機能維持に不可欠な栄養素です。 - カルシウム
骨や歯を強化し、神経や筋肉の働きを正常に保つために必要な成分です。
レシピ一覧
- 材料（4人分目安）
- 卵：2個
- 牛乳：2カップ
- 砂糖：大さじ5杯程度（お好みで調整）
- バニラエッセンス：少々
- 作り方
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1. 牛乳と砂糖を温める
牛乳と砂糖を鍋で温め、卵を割りほぐします。
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2. 卵液と牛乳を混ぜる
温めた牛乳を卵液に加え、混ぜてザルでこします。
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3. プリン液を蒸す
鍋に少し水を入れ、カップにプリン液を注ぎ、沸騰したお湯で蒸します。
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4. カラメルを作る
10分蒸し、カラメルを作り、プリンにかけて冷まします。
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5. カラメルの作り方
砂糖と少量の水を耐熱容器に入れ、レンジで1～2分加熱します。
火傷に注意しながら仕上げに水を加えます。
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