人気のSBのゴールデンカレーはまろやかで食べやすい
大人テイストの飽きない味【市販ルーのカレーライス】
公開日: 2020年05月23日
体にいい栄養素
- ビタミンA
人参に含まれるビタミンAは、目の健康を守り、免疫力を高める働きがあります。
さらに、皮膚や粘膜の健康維持にも欠かせない栄養素です。 - ビタミンC
ジャガイモはビタミンCが豊富で、疲労回復やストレス対策に効果的です。
加熱しても壊れにくい特性があり、煮込み料理に最適です。 - カリウム
体内の余分な塩分を排出し、むくみを軽減する効果があります。
血圧を調整する働きもあるため、健康管理に役立ちます。 - アリシン
玉ねぎに含まれるアリシンは、血流を改善し、抗酸化作用を発揮します。
また、免疫力向上や疲労回復にも効果的です。
レシピ一覧
- 材料（メイン）
- SBゴールデンカレー 4ブロック
- ジャガイモ 適量
- 人参 適量
- スープ
- 肉（牛筋・ステーキ用の牛肉）適量
- 生姜 適量
- ローリエ あれば3～4枚
- ニンニク 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 赤ワイン 適量
- コンソメ 適量
- スモーク卵
- 卵 適量
- スモークチップ 適量
- 麺つゆ 適量
- 砂糖 適量
- 作り方
-
1. 具材の準備
ジャガイモ、人参、玉ねぎを適当な大きさにカット。
牛肉を用意し、スープを解凍（玉ねぎ、牛肉、コンソメ入り）。 -
2. 具材を煮る
鍋にスープを注ぎ、ジャガイモと人参を加え火にかける。
具材が煮えたら火を止め、ルーを加えて溶かす。 -
3. 仕上げ
ルーが溶けたら再び火を入れ、20分ほど煮込む。
最後にはちみつを大さじ1杯加えて味を調える。 -
4. 付け合わせのスモーク卵
スモークチップに砂糖を混ぜ、アルミホイルで加熱して煙を発生させる。
麺つゆに漬けたゆで卵をスモークし、20分加熱後少し置く。
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