【ラッポギ】うま辛ラーメンレシピ
野菜やお肉をたっぷり入れるとさらに美味しい！
公開日: 2019年08月12日
体にいい栄養素
- ビタミン
ピーマンやキャベツが豊富に含む。夏バテ防止や免疫力アップに効果的！ - タンパク質
お肉やチーズを使うことで、筋肉の維持や疲労回復をサポート。 - 乳酸菌
腸内の善玉菌を増やし、消化を助ける。 - 食物繊維
キャベツやもやしでお腹もスッキリ、腸内環境を整える効果が期待できます。
レシピ一覧
- 材料
- ラッポッキ
- 豚肉
- キャベツ
- タマネギ
- もやし
- ピーマン
- チーズ
- 作り方
-
1.ラッポッキのベースを作る
沸騰したお湯にインスタントラッポッキの付属材料（麺、タレ、トッポッキなど）を全て投入し、軽く煮込みます。
-
2.お肉と野菜を炒める
別のフライパンを用意し、お肉（豚肉や鶏肉がおすすめ）と野菜（タマネギ、キャベツ、もやし、ピーマンなど）を炒めます。
炒める際に、酒を少量加えて風味をプラスし、軽く塩で下味をつけておきます。 -
3.ベースと具材を合わせる
炒め終わった具材をラッポッキの鍋に加えます。さらに水を少し足して、お好みの濃度になるまで煮込みます。
-
4.チーズを加えて仕上げる
火を弱めた後、仕上げにチーズをたっぷり加えて全体を混ぜ合わせます。チーズが溶けたら完成です！
※お好みでネギやゆで卵をトッピングすると、さらに本格的な仕上がりに。
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