手作り無添加の【くるみ餅】の作り方
簡単すぎてもう市販は買わない！
公開日: 2020年06月28日
体にいい栄養素
- オメガ3脂肪酸
炎症を抑え、脳の働きをサポートする必須脂肪酸。
認知機能を高めたり、心臓病のリスクを低下させたりする効果が期待できます。 - ビタミンE
強力な抗酸化作用を持つビタミンで、体内の細胞を酸化ストレスから守ります。
肌の健康維持や免疫力の強化に役立ち、老化防止や生活習慣病予防に貢献します。 - マグネシウム
健康を維持するために欠かせないミネラルで、エネルギー代謝や神経の働きを助けます。
ストレスを和らげたり、血圧を安定させたりする効果があり、日々の疲労回復にも役立ちます。
レシピ一覧
- 材料
- 白玉粉 250ｇ
- 砂糖 250ｇ
- お湯（40℃） 350ml
- くるみ 150g
- 醤油 大さじ1.5
- 片栗粉 適量
- 作り方
-
1.準備
クルミを大きめに切り、それを軽く炒る。器に片栗粉をふっておく。
-
2.材料を混ぜる
白玉粉と砂糖をボウルに入れ混ぜる。40℃のぬるま湯350mlを加えながら、さらに混ぜ合わせ、醤油大さじ1.5杯を加える。
-
3.加熱
ボウルにふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱。
一度混ぜ、再び600Wで3分加熱。炒ったクルミを加え、さらに混ぜる。
最後に600Wで2分加熱。 -
4.整形
粉っぽくなくモチモチしていれば完成。
冷ましてから整形し、片栗粉をふりかけて形を整える。
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